На 19 май отбелязваме Европейския ден за борба със затлъстяването. Кампанията е основана през 2009 г.

            Днес затлъстяването е определено като „епидемията на 21 век“. Всяка година на 19 май се отбелязва Европейският ден за борба със затлъстяването. В повечето случаи затлъстяването е свързано с повишена консумация на високоенергийни храни от една страна и понижен разход на енергия от друга –нарушен енергиен баланс. Това води до натрупване на ексцесивно (прекомерно) количество мастна тъкан в организма на човека, дължащо се на увеличение на броя и/или размерите на мастните клетки. В зависимост от степента на натрупване на мастна тъкан, състоянието се определя като наднормено тегло или като затлъстяване.

Pискови фактори

Генетични фактори. При наличие на един родител със затлъстяване вероятността детето да развие затлъстяване достига 40%, при двама родители вероятността достига 80%. Без фамилна обремененост този процент е 10.

Фактори на средата. В много случаи средата на живот не благоприятства здравословния начин на живот. Примери за това са липсата на достъпни  съоръжения за спорт, паркове и велосипедни алеи; големите размери на порциите; състава на храната и др.

Физиологични фактори. В тази група фактори са нарушенията  в обмяната на мастната тъкан, хормонални промени и др.

Психологически фактори: При някои хора емоционалното състояние оказва влияние върху храненето. В тази група фактори се включват хранителните разстройства.

Състояния и заболявания като инсулинова резистентност, хипотиреоидизъм, синдром на Кушинг и др.

Медикаменти. Приемът на някои медикаменти се свързва с увеличение на телесната маса: антидепресанти, антиконвулсанти, някои медикаменти, използвани в лечението на диабет, някои хормонални препарати, кортикостероиди и др.

 Видове затлъстяване:

В зависимост от разпределението на подкожната мастна тъкан се различават три типа на затлъстяване:

• генерализирано - дебелината на подкожната мастна тъкан нараства по цялото тяло;
• женски тип (гиноидно) или периферно - отлагането на мазнините е предимно в долната част на тялото/ханша/; тялото придобива форма на круша;
• мъжки тип (андроидно) или централно - най-голямо количество мастна тъкан е отложена по корема и гърдите; тялото придобива форма на ябълка.

  Профилактика на затлъстяването

            За да поддържате здравословно телесно тегло, спазвайте следните правила:

• Приемайте храна с енергийна стойност, съответстваща на вашия енергоразход. За съвременния човек в активна трудова възраст (30-60 г.) е свойствена ниска или умерена физическа активност, поради което средната енергийна потребност за мъжете варира между 2500 и 2900 ккал/ден, а за жените между 1980 до 2250 ккал/ден.
• Хранете се редовно и умерено, в приятна атмосфера. Спазвайте определен час за хранене. Разделете храната на три основни приема с 2-3 междинни закуски. Препоръчително е да намалите обема на порциите. Вечеряйте не по-късно от 2-3 часа преди лягане.
• Консумирайте редовно зърнени храни и варива като източник на енергия. Тези продукти са бедни на мазнини и богати на хранителни влакнини, които увеличават обема на храната и засилват усещането за ситост.
•   Консумирайте ежедневно над 400 грама разнообразни зеленчуци и плодове, за предпочитане сурови.
• Избягвайте тестените изделия.
•   Ограничете приема на захар, захарни и сладкарски продукти, избягвайте газирани безалкохолни напитки и напитки, съдържащи захар.
• Намалете количеството на пикантните подправки и солта до минимум.
• Пийте не по-малко от 1,5 л вода и течности дневно.
• Намалете консумацията на мазнини и алкохолни напитки, тъй като са висококалорични.
• Движете се ежедневно: ходете пеш или спортувайте съобразно възрастта си.

Конкретни препоръки за здравословно хранене за различни възрастови групи може да намерите тук:

https://ncpha.government.bg/uploads/pages/3001/NPPNCD_2014-2020_Healthy_eating.pdf

https://ncpha.government.bg/uploads/pages/3001/NPPNCD_2014-2020_Healthy_eating-students-7-19.pdf

https://ncpha.government.bg/uploads/pages/3001/NPPNCD_2014-2020_Healthy_eating-children-1-7.pdf